Зелена салата айсберг с орехи и печено филе от сьомга на кубчета

Рецепта:

Салатата айсберг (1 глава) се измива, отцежда се и се накъсва на средни по големина парченца. Сьомгата (200 г) се нарязва на кубчета и се запича на тиган без мазнина. Щом рибата е готова, се премества от котлона. Разпределя се върху салатата, която е предварително овкусена с лимонов сок (1 с.л.), зехтин (2 с.л.) и сол. Поръсва се с нарязани орехи (40 г). Сервира се веднага.