Макарони (паста) с малки кюфтенца и доматен сос на фурна

Макарони (паста) с малки кюфтенца и доматен сос на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 300 г макарони
  • 400 мл. доматено пюре
  • 1 ч.л. мед
  • 1 ч.л. босилек
  • 1/2 ч.л. черен пипер
  • 300 г телешка кайма
  • 100 г свинска кайма
  • 2 с.л. зехтин

Рецепта:

Макароните (300 г) се сваряват в подсолена вода според указанията на опаковката. Изплаква се, отцежда се и се оставя настрани.

Докато макароните се варят, се приготвят кюфтенцата. За целта се смесват двата вида кайма, с мокри ръце се оформят малки кюфтенца и се изпичат във фурна или в електрически пържолник (уред, подобен на тиган с капак с реотани).

В тенджера се поставя доматеното пюре (400 мл.), заедно с подправките и зехтина. Щом заври, се добавя сварените макарони и се разбърква, докато ароматите се смесят. Макароните се сервират топли с кюфтенцата, поставени върху тях.

Време за приготвяне:

45 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 274 г
Калории 521 кал
Белтъчини 30 г
Мазнини 15 г
Въглехидрати 66 г
Холестерол 80 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: