Салата от булгур, варена царевица, краставица и кашкавал
Продукти:
- 1 ч.ч. булгур
- 2 стръка пресен лук
- 1/2 глава лук
- 50 г варена царевица
- 4 репички
- 1 краставица
- 1 с.л. кашкавал
- сол
- 1 с.л. олио
- 1 с.л. лимонов сок
- магданоз
Рецепта:
Булгурът (1 ч.ч.) се залива с вода и се оставя да набъбне. Лукът и магданозът се нарязват на ситно, краставицата и репичките (4 бр)- също. Всички продукти се смесват и овкусяват със сол, олио, лимонов сок. Салата се поръсва обилно с настърган кашкавал.
Време за приготвяне:
10 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 312 г | |
| Калории | 351 кал | |
| Въглехидрати | 66 г | 70% |
| Мазнини | 7 г | 17% |
| Белтъчини | 13 г | 14% |
| Холестерол | 7 мг |
Сподели:
