Салата от булгур, варена царевица, краставица и кашкавал

Салата от булгур, варена царевица, краставица и кашкавал - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 ч.ч. булгур
  • 2 стръка пресен лук
  • 1/2 глава лук
  • 50 г варена царевица
  • 4 репички
  • 1 краставица
  • 1 с.л. кашкавал
  • сол
  • 1 с.л. олио
  • 1 с.л. лимонов сок
  • магданоз

Рецепта:

Булгурът (1 ч.ч.) се залива с вода и се оставя да набъбне. Лукът и магданозът се нарязват на ситно, краставицата и репичките (4 бр)- също. Всички продукти се смесват и овкусяват със сол, олио, лимонов сок. Салата се поръсва обилно с настърган кашкавал.

Време за приготвяне:

10 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 312 г
Калории 351 кал
Въглехидрати 66 г 70%
Мазнини 7 г 17%
Белтъчини 13 г 14%
Холестерол 7 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: