Пилешки хапки с чери домати, гъби, лук и босилек

Пилешки хапки с чери домати, гъби, лук и босилек - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 400 г пилешки гърди
  • 150 г гъби
  • 4 червен лук
  • 100 г чери домати
  • 6 листенца босилек
  • 2 с.л. зехтин
  • 1 щип. черен пипер
  • сол

Рецепта:

Червеният лук (4 бр) се обелва и нарязва на четвъртинки. Задушава се в зехтина (2 с.л.), заедно с нарязаните на полумесеци гъби (150 г) и щом зеленчуците омекнат, към тях се прибавя пилешкото месо (400 г), нарязано на хапки. Ястието се бърка непрекъснато, докато месото се позлати от всички страни. Когато е готово, към него се прибавят разполовените чери домати (100 г), черният пипер (1 щип.) и солта. Ястието се оставя на котлона за още няколко минути, докато доматите омекнат, и се сервира горещо, украсено с листенца свеж босилек (6 листенца).

Време за приготвяне:

25 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 555 г
Калории 401 кал
Въглехидрати 25 г 25%
Мазнини 11 г 25%
Белтъчини 52 г 52%
Холестерол 116 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Вкусно сочно задушено пилешко филе (гърди) на тиган с гъби и ароматен сос от брашно, масло, мляко и горчица

Задушено пилешко месо с гъби печурки в бяло вино и пюре от ябълки и картофи

Крехко печено пиле със сос от праз и гъби и пюре от кестени на фурна

Коментари:

Автор Мнение

Антоанета

2014-09-16 20:47:45

Много сполучлива рецепта и вече ми е любима!Понякога за разнообразие в края на готвенето слагам и малко моцарела!