Малки содени питки със сода, кисело мляко, семена (ленено, маково и сусам) и сирене с пшеничено и царевично брашно

Малки содени питки със сода, кисело мляко, семена (ленено, маково и сусам) и сирене с пшеничено и царевично брашно - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 2 ч.ч. бяло брашно
  • 1 ч.ч. царевично брашно
  • 2 ч.ч. кисело мляко
  • 1 ч.л. сол
  • 1 ч.л. захар
  • 1 ч.л. сода
  • 1 с.л. ленено семе
  • 1 с.л. сусам
  • 1 с.л. маково семе
  • 250 г сирене
  • 1/2 к.ч. олио

Рецепта:

Киселото мляко (2 ч.ч.) се изсипва в дълбока купа и се разбива заедно със солта (1 ч.л.), захарта (1 ч.л.) и содата (1 ч.л.). Към тях се прибавят предварително пресятите бяло (2 ч.ч.) и царевично брашно (1 ч.ч.), и от продуктите се омесва каша. Към нея се прибавят натрошеното сирене (250 г) и семената, и всичко се разбърква много добре. От сместа се оформят топчета, като е необходимо ръцете да се намасляват непрекъснато, за да не залепва по тях от тестото. Подреждат се в намаслена тавичка и се пекат в предварително загрята до 200 градуса фурна до получаването на кафеникава коричка (около 40 минути).

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 76 г
Калории 194 кал
Въглехидрати 27 г 56%
Мазнини 7 г 33%
Белтъчини 6 г 13%
Холестерол 16 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Постна содена питка за Бъдни вечер (с брашно, вода и оцет, без мляко)

Обикновенна коледна питка със сода (без мая)

Бърза мързелива содена питка с извара, масло, яйца и кисело мляко по овчарски

Коментари:

Автор Мнение

djeina

2011-10-16 12:49:22

Probvah receptata pitki sas semena i ostanah razo4arovana.Polu4i se edna kasha,koqto vaob6te ne mojeshe da bade oformena na topki,naloji se da dobavq oshte brashno,za da se polu4i neshto.Vse pak uspqh da oformq nqkakvi pitki,no stanaha ujasno bezvkusni i testeni otvatre,vapreki 4e spazvah instrukciite pri pechene.Ili korigiraite receptata,ili q iztriite,pohabqvat se kup produkti! I mejdu drugoto,tova ne e parvata recepta probvana ot saita vi, na koqto ima nesaotvetstvie v opisanite produkti,a imam samo4uvstvie na dobar kulinar i ne mislq,4e v sluchaq problema e v men!

nii4eto0o0

2011-11-03 17:47:15

I az probvah receptata i nqmah nikakvi problemi.Qvno problema e vyv vas,zashtoto az sym nqmala problemi s nito edna ot receptite tuk.

maiamaiska

2012-05-14 13:20:28

Здравейте, аз имам въпросче относно рецептата  Тъй като съм начинаещ готвач - не мога да меся   и  искам да попитам при този вид питки, дали омесването на каша, означава че не е нужно да се меси с ръце, както при повечето теста, а може да се направи и с лъжица например.

Sandra

2013-01-11 17:31:24

Да, можете да използвате лъжица и старателно да разбъркате, а можете да използвате и миксер на бавни обороти :) Успех!
Относно рецептите - всяко нещо в сайта е приготвено лично от екипа ни и е изядено в нашата кухня, така че мога да гарантирам за качеството на рецептите. За жалост не мога да гарантирам за качеството на продуктите, продаващи се в магазините, поради което понякога се получава разминаване - между брашно и брашно има разлика, между мляко и мляко също...