Киш с риба тон и кисели краставички

Киш с риба тон и кисели краставички - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Брашното (200 г) се пресява, а маслото (100 г) се нарязва на парченца. Двете се смесват с жълтъка (1 бр), солта (1 щип.) и водата (3 с.л.). Омесва се средно твърдо тесто, което се увива във фолио и се оставя в хладилник за 30 минути. Дъното на формата се покрива с хартия за печене. Тестото се разточва върху набрашнена повърхност и се слага във формата, като отстрани се оставя ръб около 4 см. Киселите краставички (100 г), нарязани на кубчета, и отцедената от консервата риба тон (120 г) се изсипват върху тестото. Яйцата (4 бр) се разбиват с млякото (200 мл.) и сметаната (200 мл.). Подправят се със сол и черен пипер и се изливат върху плънката. Пирогът се пече около 50 минути при 180 градуса. Преди да се разреже, се оставя леко да се охлади.

Време за приготвяне:

80 минути

Хранителни стойности:

Порция 143 г
Калории 341 кал
Белтъчини 12 г
Мазнини 23 г
Въглехидрати 22 г
Холестерол 182 мг

Сподели:

Коментари:

Автор Мнение

васка

2011-07-05 08:01:40

Мая слага ли се, че не прочетох никъде?

Sandra

2011-07-06 10:24:58

Не, не е необходима мая за тази рецепта Добър апетит!