Мъфини с кокос и фурми

Мъфини с кокос и фурми - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 1/2 ч.ч. брашно
  • 1 к.ч. кисело мляко
  • 1/2 к.ч. олио
  • 1 ч.ч. захар
  • 1 яйце
  • 1 опак. бакпулвер
  • 1 опак. ванилия
  • 40 г кокосови стърготини
  • 150 г фурми

Рецепта:

Олиото (1/2 к.ч.), яйцето (1 бр), захарта (1 ч.ч.) и киселото мляко (1 к.ч.) се изсипват в дълбока купа и се разбиват до получаването на еднородна смес. Брашното (1 1/2 ч.ч.), бакпулверът (1 опак.) и ванилията (1 опак.) се смесват и пресяват в купа. Прибавят се към вече разбитата яйчена смес и всичко се разбърква много добре. Прибавят се кокосовите стърготини (40 г), както и почистените от костилките и нарязани на дребни кубчета фурми (150 г). Получената смес се разпределя във формички за мъфини, които са предварително намаслени или в тях за поставени хартиени кошнички. Мъфините се пекат в предварително загрята фурна при 180 градуса за около 30 минути. Преди да се извадят от формичките се оставят леко да се охладят.

Време за приготвяне:

35 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 77 г
Калории 257 кал
Белтъчини 4 г
Мазнини 5 г
Въглехидрати 51 г
Холестерол 16 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Вкусни и лесни обикновени мъфини с ванилия

Ванилови мъфини с лешници

Ванилови мъфини с крема сирене, моркови и канела

Коментари:

Автор Мнение

olq1982

2011-04-08 19:40:05

Много вкусноооооооооо оба4е аз нямах фурми и направих с орехи и така станаха вкусни  :):):)

Tsveti Teodosieva

2012-11-20 11:04:53

stanaha strahotni