Крехко задушено телешко месо със сметана и соев сос в печено в йенско стъкло (йенска тенджера)

Крехко задушено телешко месо със сметана и соев сос в печено в йенско стъкло (йенска тенджера) - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 кг телешко месо
  • 200 мл. течна сметана
  • 2 с.л. соев сос
  • черен пипер
  • розмарин
  • сол

Рецепта:

Телешкото месо (1 кг) се нарязва на порции и се поставя в йенска тенджера. Поръсва се с подправките и се залива с предварително разбърканите с лъжица сметана (200 мл.) и соев сос (2 с.л.). Ястието се захлупва с капак и се пече 3 часа при 200 градуса.

Чудесна гарнитура към това телешко задушено към него е картофеното пюре.

Време за приготвяне:

180 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 152 г
Калории 220 кал
Белтъчини 27 г
Мазнини 12 г
Въглехидрати 1 г
Холестерол 125 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Коментари:

Автор Мнение

Pepa Peicheva

2013-01-25 18:19:31

сега го правя ,но нещо ми кипи от йенската ... що така?махнах му капака за малко .сега пак го слагам и ще го наблюдавам! Мирише вкусно .Тъй като аз не обичам розмарин смених с мащерка .. Дано се получи добре и сметаната май ми се пресича... възможно ли е?
да не би нещо да не съм направила както трябва ..знам ли?! щее  се види по-късно :))

Стела Колева

2014-11-29 16:48:52

вкусно се получи, но много е важно какво "телешко" са ви продали в магазина