Оризови нудли / спагети с телешко месо (рибай стек) по азиатска рецепта
Продукти:
- 400 г оризови спагети
- 1 с.л. растително масло
- 400 г телешки рибай стек
- 1 глава лук
- 1 червена чушка
- 1 ч.ч. грах
- 1/2 ч.ч. моркови
- 2 глави лук
- за соса:
- 1/4 ч.ч. соев сос
- 2 с.л. оризов оцет
- 2 с.л. кафява захар
- 4 скилидки чесън
- 1 с.л. джинджифил
- 1 ч.л. шрирача
- сол
- черен пипер
Рецепта:
За да направите соса, смесете всички съставки в купа. Оставете настрана.
Овкусете стека със сол и черен пипер. Загрейте олиото в тиган на средно висока температура. Сложете пържолата и гответе, като разбърквате, докато покафенее и се сготви до желаната готовност, около 4 минути. Извадете в чиния.
Добавете лука, червения пипер, граха и морковите. Гответе, докато стане хрупкав, около 5 минути.
Разбъркайте сварените оризови спагети и месото. Добавете соса и гответе около 2 до 3 минути. Гарнирайте с наситнения зелен лук.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 398 г | |
| Калории | 611 кал | |
| Въглехидрати | 111 г | 73% |
| Мазнини | 7 г | 11% |
| Белтъчини | 26 г | 18% |
| Холестерол | 86 мг |
Сподели:
