Задушен ориз с бекон, топено сирене, грах и яйца на тиган
Продукти:
- 200 г ориз
- 150 г бекон
- 3 яйца
- 80 г грах от консерва
- 1 глава лук
- 50 г топено сирене
- 1 л. пилешки бульон
- 3 с.л. олио
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Лукът се почиства и се нарязва на ситно, а беконът - на кубчета.
В купа се разбиват яйцата и ги поставят на слаб огън, като се разбъркват, докато леко се втвърдят и се позапържат.
В подходящ дълбок тиган (уок тиган) се загрява олиото, след което се слагат беконът и лукът и се запържват до златисто. Прибавят се оризът и грахът (от консерва) и се бъркат няколко минути.
След това се добавя на части горещият пилешки бульон. Ври се на среден огън, докато оризът не стане готов.
Добавя се топеното сирене и се разбърква. Накрая се слагат яйцата и оризът отново се разбърква. Котлонът се изключва и се оставя за още 10 минути. Ястието се подправя със сол и черен пипер на вкус и се сервира.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 426 г | |
| Калории | 573 кал | |
| Въглехидрати | 49 г | 35% |
| Мазнини | 32 г | 52% |
| Белтъчини | 19 г | 14% |
| Холестерол | 171 мг |
Сподели:
