Яхния с пилешки сърца, моркови и домати
Продукти:
- 1 кг пилешки сърца
- 4 глави лук
- 2 скилидки чесън
- 4 домата
- 60 г масло
- олио
- сол
- черен пипер
- дафинов лист
Рецепта:
Ситно нарязаните лук, чесън и морков се задушават в загрятото масло с малко олио. Когато омекнат, се добавят пилешките сърчица и задушаването продължава, докато продуктите останат на мазнина.
Добавят се настърганите домати и се налива около една чаша вода. Яхнията се подправя със сол, черен пипер и дафинов лист. Оставя се да къкри на слаб огън около 20 минути като периодично се разбърква.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 500 г | |
| Калории | 560 кал | |
| Въглехидрати | 17 г | 13% |
| Мазнини | 36 г | 59% |
| Белтъчини | 41 г | 30% |
| Холестерол | 373 мг |
Сподели:
