Лазаня с пиле, сирене моцарела (или кашкавал) и рикота (или извара)
Продукти:
- 1/2 кг кори за лазаня
- 650 мл. доматен сос
- 1/2 кг пилешко месо
- 450 г моцарела
- 1 ч.ч. сирене рикота
- 1 яйце
- 1/4 ч.ч. пармезан
- 1 лимон
- 1/2 ч.л. сол
- черен пипер
- зехтин
Рецепта:
Фурната се загрява на 180 градуса. Корите за лазаня се приготвят според инструкциите на опаковката. Пилето трябва да бъде предварително сварено.
В купа се разбъркват яйцето, сиренето рикота, настърганият пармезан, лимонова кора, сол и черен пипер. На дъното на съда за печене се слага малко доматен сос и се подреждат няколко кори.
След това се слага една трета от доматеният сос и половината от сместа с рикота. Слага се половината нарязано или накъсано пиле и една трета от настърганата моцарела. По този начин, в същата последователност, се нарежда цялата лазаня.
Накрая завършва с настъргано сирене моцарела. Пече се около 45 минути или до златист загар.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 624 г | |
| Калории | 1157 кал | |
| Въглехидрати | 111 г | 39% |
| Мазнини | 43 г | 34% |
| Белтъчини | 79 г | 28% |
| Холестерол | 257 мг |
Сподели:
