Пържени панирани пръчици сирене моцарела (или кашкавал) с галета и нишесте
Продукти:
- 1/2 кг сирене моцарела
- 2 яйца
- 1/4 ч.ч. вода
- 1 1/2 ч.ч. галета
- 180 г брашно
- 80 г царевично нишесте
- 1/2 ч.л. чесън на прах
- олио
Рецепта:
В малка купа се разбиват яйцата заедно с водата. Галетата се разбърква с чесън на прах . В друга купа се смесват брашното и нишестето. В голяма и дълбока тенджера се загрява олио.
Моцарелата се нарязва на пръчици и всяка се овалва в брашното. След това се потапя в яйчената смес и накрая се овалва в галетата.
Пръчиците сирене се пържат за кратко до златист загар. Изваждат се от мазнината и се оставят да се отцедят върху кухненска хартия.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 317 г | |
| Калории | 951 кал | |
| Въглехидрати | 118 г | 51% |
| Мазнини | 32 г | 31% |
| Белтъчини | 44 г | 19% |
| Холестерол | 192 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Панирани сиренца / хапки моцарела / кашкавалчета без мазнина в еър фрайър / фритюрник с горещ въздух
Може да се използва и моцарела, или кашкавал.
Панирани пръчици сирене моцарела или кашкавал в Air Fryer (Еър Фрайър)
Моцарелата се нарязва на пръчици....След това отново се поръсват с панировка и се връщат за още 30 минути във фризера.
Пържени панирани пръчици моцарела с галета и нишесте
Моцарелата се нарязва на пръчици и всяка се овалва в брашното.
Панирани топчета от сирене моцарела в яйца, брашно и галета (предястие)
Топчетата моцарела се отцеждат от водата и се подсушават.
Панирано прясно сирене Моцарела в брашно, яйца и галета
Топчетата моцарела се отцеждат от водата и се подсушават.