Панирани топчета от сирене моцарела в яйца, брашно и галета (предястие)

Панирани топчета от сирене моцарела в яйца, брашно и галета (предястие) - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 300 г бейби моцарела
  • 50 г брашно
  • 1 яйце
  • 50 г галета
  • 300 мл. олио за пържене
  • сол

Рецепта:

Топчетата моцарела (300 г) се отцеждат от водата и се подсушават. Овалват се в брашно (50 г) и се поръсват със сол. След това в яйце (1 бр) и накрая в галета (50 г).

Потапят се на порции в сгорещено олио и се пържат за няколко минути до получаване на хрупкава коричка.

Най-добре е да се сервират с боровинково сладко.

Време за приготвяне:

20 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 179 г
Калории 920 кал
Въглехидрати 20 г 9%
Мазнини 86 г 84%
Белтъчини 19 г 9%
Холестерол 105 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Вкусни домашни байганети / хапки със сирене/кашкавал/пилешко месо панирани в паста Патафри (яйца, брашно и бира) на фритюрник

Пържени панирани топчета / хапки от краве сирене и кашкавал в яйца, брашно и галета

Пържени панирани топчета / хапки от краве и крема сирене в яйца, брашно и галета