Панирани топчета от сирене моцарела в яйца, брашно и галета (предястие)
Продукти:
- 300 г бейби моцарела
- 50 г брашно
- 1 яйце
- 50 г галета
- 300 мл. олио за пържене
- сол
Рецепта:
Топчетата моцарела (300 г) се отцеждат от водата и се подсушават. Овалват се в брашно (50 г) и се поръсват със сол. След това в яйце (1 бр) и накрая в галета (50 г).
Потапят се на порции в сгорещено олио и се пържат за няколко минути до получаване на хрупкава коричка.
Най-добре е да се сервират с боровинково сладко.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 179 г | |
| Калории | 920 кал | |
| Въглехидрати | 20 г | 9% |
| Мазнини | 86 г | 84% |
| Белтъчини | 19 г | 9% |
| Холестерол | 105 мг |
Сподели:
