Таратор пасиран в блендер и поднесен в чаша (студена супа)
Продукти:
- 1 кг кисело мляко
- 2 краставици
- 1/2 л. вода
- 40 г копър
- 4 скилидки чесън
- 4 с.л. олио
- сол
Рецепта:
В купата на блендер се поставят киселото мляко, водата и обелената и нарязана на едро краставица. Чесънът и копърът се нарязват на дребно и също се поставят в блендера. Овкусява се със сол и олио.
Тараторът се пасира до гладкост, като по желание може да се сложат и няколко кубчета лед. Готовата студена супа се разсипва в бирени чаши и се поднася.
Време за приготвяне:
8 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 273 г | |
| Калории | 121 кал | |
| Въглехидрати | 9 г | 29% |
| Мазнини | 8 г | 57% |
| Белтъчини | 5 г | 16% |
| Холестерол | 16 мг |
Сподели:
