Домашен универсален ванилов яйчен крем за торти, понички, еклери и десерти
Рецепта:
Прясното мляко се слага да заври. От него се отделят 200 мл.
Яйцата се разбиват с отделеното изстинало прясно мляко. След това се добавя и брашното и се бърка до хомогенност.
В прясното мляко се слагат захарта и ванилията. Млякото се връща на котлона. Когато започне да ври, при непрекъснато бъркане се налива другата смес.
Кремът се бърка, докато се сгъсти. Сваля се от котлона и се добавя маслото. Отново се разбърква, докато маслото се стопи.
Време за приготвяне:
10 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 1469 г | |
| Калории | 2239 кал | |
| Въглехидрати | 292 г | 53% |
| Мазнини | 96 г | 39% |
| Белтъчини | 56 г | 10% |
| Холестерол | 835 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Още рецепти за ястия по темата:
Лесни домашни понички с пудра захар (с бакпулвер)
Пухкави въздушни понички с парено тесто (с бакпулвер)
Основен крем за торта с прясно мляко, масло, нишесте и жълтъци
Готовият крем може да се разпредели в чашки като десерт или да се използва за различни торти, рула и сладкиши.
Крем за торти и рула с прясно мляко, масло, нишесте, жълтъци и банани
Готовият крем може да се разпредели в чашки или да се използва за различни торти, рула и сладкиши.
Крем за торта Гараш от течна сметана и шоколад
Към готовия гладък крем се добавя ванилията и се разбърква, за да се разтвори.
Белтъчен крем за торти и сладкиши
Приготвянето на сиропът е най-важната стъпка в този крем.
Торта с готов блат, маслен крем, сметана и желатин
Кремът се приготвя според инструкциите на опаковката....Тортата се декорира с приготвената глазура и се оставя в хладилника за поне 1 час.