Японски палачинки с шоколадов крем от мляко, жълтъци и какао
Продукти:
Рецепта:
Кремът се приготвя, като прясното мляко се нагрява. Разбиват се жълтъците със захар и ванилия. Добавят се какао и брашно и отново се разбива.
При непрекъснато бъркане, се налива млякото и кремът се оставя да къкри, докато се сгъсти. Готовият крем се оставя в хладилника.
Разбиват се яйцата със захар и мед, добавят се брашно и бакпулвер и сместа се разбърква. Оставя се настрана за 15 минути в хладилника.
В намазнена тава се изсипва от сместа с лъжица и се оформят малки палачинки. Палачинките се слепват като сандвич с приготвения шоколадов крем.
Време за приготвяне:
35 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 160 г | |
| Калории | 350 кал | |
| Въглехидрати | 58 г | 66% |
| Мазнини | 9 г | 23% |
| Белтъчини | 10 г | 12% |
| Холестерол | 278 мг |
Сподели:
