Вкусни великденски палачинки с козуначено тесто от прясно мляко, брашно, яйца и мая
Рецепта:
Маята се размива с малка част от хладкото прясно мляко. Прибавят се 1 щипка захар и 1 щипка сол. Оставя се за 10 минути, за да се активира.
След това се добавят разбитите яйца и останалото прясно мляко. Съставките се разбъркват и постепенно се добавя брашното. Получава се хомогенно тесто за палачинки.
Намазнен тиган се загрява и се изсипва по 1 черпак от сместа. По този начин се оформят палачинки и се пържат от двете страни до златист цвят.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 151 г | |
| Калории | 260 кал | |
| Въглехидрати | 43 г | 67% |
| Мазнини | 5 г | 18% |
| Белтъчини | 10 г | 16% |
| Холестерол | 74 мг |
Сподели:
