Лондонски сладкиш със стафиди, какао и сладко от ягоди
Продукти:
Рецепта:
Приготвя се блатът, като жълтъците и едното яйце се разбиват със захарта. Когато се получи гъст крем, се добавя киселото мляко със содата бикарбонат. След това се слагат брашното с бакпулвера и олиото.
Сместа се разбърква до хомогенност и се добавят стафидите, ванилията и какаото. Тестото се разпределя в намазнена форма за торта. Пече се в загрята фурна на 180 градуса за около 25 минути.
Белтъците се разбиват със захарта. Изпеченият блат се намазва със сладко от ягоди и след това се покрива с разбитите белтъци. Сладкишът се връща във фурната и се запича на горен реотан на 160 градуса, докато белтъците придобият приятен загар.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 145 г | |
| Калории | 478 кал | |
| Въглехидрати | 74 г | 62% |
| Мазнини | 18 г | 34% |
| Белтъчини | 6 г | 5% |
| Холестерол | 109 мг |
Сподели:
