Какаов кекс с извара (или рикота), пудра захар и сладко от ягоди

Какаов кекс с извара (или рикота), пудра захар и сладко от ягоди - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

В купа се смесват и разбиват омекналото масло и пудрата захар. След като се получи пухкава смес, едно по едно се прибавят яйцата, като бъркането продължава. Брашното се пресява и се слага в купата, заедно с какаото. Сместа се разбърква хубаво до хомогенност.

В друга купа се слагат изварата и пудрата захар. Разбъркват се с телена бъркалка, след което се прибавя едно яйце и отново се разбърква.

Форма за кекс се покрива с хартия за печене. В нея се изсипва половината от кафявата смес, а върху нея се изсипва сместа с рикота. Слагат се по няколко цели ягоди от сладкото, след което отгоре, върху сместа за кекса се изсипва останалата половина от кафявата смес. С помощта на лъжица двете смеси се объркват с плавни движения на няколко места, за да се получи украса.

Кексът с извара се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 50 минути.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 99 г
Калории 303 кал
Въглехидрати 42 г 54%
Мазнини 13 г 38%
Белтъчини 7 г 9%
Холестерол 106 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Мързелив, бърз и лесен кекс със сладко от ягоди, орехи и ванилия (с бакпулвер) във форма

Кекс с прясно мляко и сладко от ягоди, круши, горски плодове (по избор) с масло и бакпулвер

Лондонски сладкиш със стафиди, какао и сладко от ягоди