Мъфини с тиква и шоколад и глазура с бял шоколад и сметана

Мъфини с тиква и шоколад и глазура с бял шоколад и сметана - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Брашното се пресява с бакпулвера и какаото. Тиквата се почиства и се настъргва.

Яйцето, захарта и олиото се разбиват с миксер. При непрекъснато бъркане се добавя брашното. Накрая се слагат настърганата тиква и половината начупен шоколад.

Сместа се разбърква и се разпределя във формичките за мъфини. Във всяко кексче се слагат по няколко парченца от останалия шоколад и се пекат в загрята фурна на 180 градуса за около 20 минути.

През това време се приготвя глазурата, като белият шоколад се разтопява. Добавят се маслото и битата сметана и сместа се разбърква. Готовите мъфини се оставят да изстинат и след това се намазват с глазурата.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 171 г
Калории 645 кал
Въглехидрати 74 г 44%
Мазнини 39 г 52%
Белтъчини 7 г 5%
Холестерол 76 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Шоколадови мъфини за десерт за Свети Валентин

Мъфини с ром и шоколад

Шоколадови мъфини с течен шоколад и кисело мляко и глазура за декориране с маскарпоне