Мъфини с тиква и шоколад и глазура с бял шоколад и сметана
Продукти:
Рецепта:
Брашното се пресява с бакпулвера и какаото. Тиквата се почиства и се настъргва.
Яйцето, захарта и олиото се разбиват с миксер. При непрекъснато бъркане се добавя брашното. Накрая се слагат настърганата тиква и половината начупен шоколад.
Сместа се разбърква и се разпределя във формичките за мъфини. Във всяко кексче се слагат по няколко парченца от останалия шоколад и се пекат в загрята фурна на 180 градуса за около 20 минути.
През това време се приготвя глазурата, като белият шоколад се разтопява. Добавят се маслото и битата сметана и сместа се разбърква. Готовите мъфини се оставят да изстинат и след това се намазват с глазурата.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 171 г | |
| Калории | 645 кал | |
| Въглехидрати | 74 г | 44% |
| Мазнини | 39 г | 52% |
| Белтъчини | 7 г | 5% |
| Холестерол | 76 мг |
Сподели:
