Панирани пържени гъби сърнели в яйца и брашно на тиган

Панирани пържени гъби сърнели в яйца и брашно на тиган - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Гъбите сърнели се почистват и се нарязват на филийки.

Приготвя се сухата смес за панировката от брашното, червен пипер, черен пипер и сол.

Гъбите се овалват в разбитите яйца, след това в сухата смес и накрая отново в яйцата.

Олио и масло се загряват в дълбок тиган. Гъбите се пържат в маслената баня до златисто. След това се отцеждат от мазнината върху кухненска хартия и се поднасят.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 239 г
Калории 483 кал
Въглехидрати 93 г 78%
Мазнини 4 г 8%
Белтъчини 18 г 15%
Холестерол 94 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: