Печени веган кюфтета от зелен фасул (боб) на фурна
Продукти:
Рецепта:
Морковът, картофът и лукът се нарязват и заедно със зеления фасул се слагат да се варят за около 30 минути.
След това сварените зеленчуци се отцеждат и се пасират с маслото. Към зеленчуковото пюре се добавят един жълтък, накълцаните копър и магданоз и брашното.
Омесва се сместа и след това с помощта на лъжица се оформят кюфтета. Слагат се в тава върху хартия за печене.
Зеленчуковите кюфтета се пекат в загрята фурна на 180 градуса за около 20 минути.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 117 г | |
| Калории | 127 кал | |
| Въглехидрати | 19 г | 58% |
| Мазнини | 5 г | 34% |
| Белтъчини | 3 г | 10% |
| Холестерол | 63 мг |
Сподели:
