Диетична спаначена супа с картофи и амарант
Продукти:
- 200 г спанак
- 1/4 връзка магданоз
- 1/2 връзка пресен лук
- 5 с.л. амарант
- 50 г щир
- 1 картоф
- 1/2 с.л. джинджифил
- 1 скилидка чесън
- 1 ч.л. хималайска сол
- 1/4 ч.л. гарам масала
- черен пипер
- 1 с.л. зехтин
- 1 л. вода
Рецепта:
В тенджера се налива водата и се оставя да заври. Когато кипне, се добавят амаранта, скилидката чесън, нарязаният картоф и настъргания джинджифил. Зеленчуците се варят около 15 минути.
Спанакът, щирът, магданозът и пресният лук се измиват и се нарязват. Добавят се към супата.
Овкусява се с хималайска сол, черен пипер, гарам масала и зехтин. Супата се готви още около 15 минути или до готовност.
Време за приготвяне:
35 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 753 г | |
| Калории | 32767 кал | |
| Въглехидрати | 93409270001182 г | 39% |
| Мазнини | 45592676437371 г | 43% |
| Белтъчини | 47970151101204 г | 20% |
| Холестерол | 32767 мг |
Сподели:
