Кюфтета с доматен сос по селски
Продукти:
- 1/2 кг кайма
- 200 г домати
- 1 глава лук
- 1 морков
- 40 г ориз
- 50 г брашно
- 1 яйце
- черен пипер
- червен пипер
- дафинов лист
- сол
- магданоз
- олио
Рецепта:
Каймата се овкусява с черен пипер и сол. Към нея се добавят оризът и разбитото яйце. Омесва се много добре и от нея се оформят кюфтенца, които се овалват в брашно.
Морковите и лукът се нарязват и се задушават в загрято олио. Добавят се 2 лъжици брашно, червен пипер и малко топла вода. Когато сместа започне да ври, се пускат кюфтенцата.
Накрая се добавят нарязаните на ситно домати. Готовото ястие се поръсва с накълцан магданоз.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 251 г | |
| Калории | 455 кал | |
| Въглехидрати | 24 г | 22% |
| Мазнини | 28 г | 57% |
| Белтъчини | 25 г | 23% |
| Холестерол | 137 мг |
Сподели:
