Панирано свинско бон филе с гъбен сметанов сос
Продукти:
- 1 кг свинско бон филе
- 300 г гъби
- 200 г заквасена сметана
- 2 яйца
- 50 г масло
- 1 ч.ч. брашно
- соев сос
- чесън на прах
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Свинското бон филе се нарязва на филийки, които леко се начукват.
Подправят се със сол, черен пипер, чесън на прах и соев сос. Мариноват се за 1 ден.
Яйцата се разбиват с малко вода и брашното. Филетата се потапят в тази смес и след това се панират.
Гъбите се запържват в масло. След това се добавя сметаната. Панираните свински бон филета се сервират заедно с гъбите и сметановия сос.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 468 г | |
| Калории | 894 кал | |
| Въглехидрати | 50 г | 23% |
| Мазнини | 39 г | 40% |
| Белтъчини | 82 г | 38% |
| Холестерол | 340 мг |
Сподели:
