Огретен с варени картофи, македонска наденица, гъби, прясно мляко, яйца и кашкавал на фурна
Продукти:
- 1/2 кг картофи
- 400 г наденица
- 250 г гъби
- 100 г кашкавал
- 300 мл. прясно мляко
- 3 яйца
- 1/2 връзка магданоз
- 4 с.л. олио
- черен пипер
- червен пипер
- чубрица
- сол
Рецепта:
Картофите се обелват и се сваряват. Нарязват се на шайби. Наденицата също се нарязва на колелца.
Тава се намазва с олио и в нея се нареждат картофите, нарязаните гъби и наденицата. Овкусяват се със сол, черен пипер и чубрица.
Яйцата се разбиват в прясното мляко и с получената смес се залива ястието.
Огретенът се поръсва с накълцан магданоз и настърган кашкавал. Наръсва се с червен пипер и се пече в загрята на 200 градуса фурна за около половин час или до златист загар.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 435 г | |
| Калории | 594 кал | |
| Въглехидрати | 32 г | 22% |
| Мазнини | 38 г | 58% |
| Белтъчини | 32 г | 22% |
| Холестерол | 220 мг |
Сподели:
