Вкусна грах яхния с кюфтета от свинска кайма, чушки, доматено пюре и подправки

Вкусна грах яхния с кюфтета от свинска кайма, чушки, доматено пюре и подправки - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Свинската кайма се омесва с изброените продукти.

Лукът, чушката и морковът се нарязват и се задушават в загрято олио. Добавят се грахът и доматеното пюре. Когато сместа се задуши, се прибавя червеният пипер. Налива се топла вода и се слага дафиновият лист. Сместа ври около 5 минути.

От каймата се оформят кюфтета, които се овалват в брашно и се пускат във врящата смес.

Варят се 15 минути и яхнията се посолява и поръсва с накълцан магданоз.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 318 г
Калории 504 кал
Въглехидрати 22 г 18%
Мазнини 34 г 60%
Белтъчини 29 г 23%
Холестерол 137 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: