Кавърма със свинско месо, чесън, лук, чушки, консервирани домати и подправки в тенджера
Продукти:
- 800 г свинско месо
- 4 скилидки чесън
- 2 глави лук
- 2 зелени чушки
- 2 червени чушки
- 200 г гъби
- 1 1/2 ч.ч. консервирани домати
- черен пипер
- червен пипер
- чубрица
- магданоз
- олио
- сол
Рецепта:
Свинското месо се нарязва на парчета и се запържва в тенджера с малко олио. Добавят се сол и черен пипер. Когато месото се запържи, се добавят нарязаните чесън и лук. След няколко минути се добавят и чушките и гъбите и ястието се оставя да ври.
След това се слагат консервираните домати и се разбърква добре. Кавърмата се оставя да ври, докато се изпари водата.
При сервиране се поръсва с накълцан магданоз.
Време за приготвяне:
80 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 346 г | |
| Калории | 447 кал | |
| Въглехидрати | 15 г | 14% |
| Мазнини | 33 г | 66% |
| Белтъчини | 24 г | 22% |
| Холестерол | 96 мг |
Сподели:
