Кавърма със свинско месо, лук, печени чушки, червено вино и магданоз на котлон
Продукти:
- 1/2 кг свинско месо
- 7 глави кромид лук
- 7 печени чушки
- 10 мл. червено вино
- доматен сос
- олио
- вода
- черен пипер
- червен пипер
- сол
Рецепта:
Свинското месо се измива и се нарязва на жулиени. Задушава се и се изважда.
В същата мазнина се запържва нарязаният на едро лук. Добавя се червен пипер и месото се връща в съда. Слагат се доматения сос и нарязаните чушки. Ястието се разбърква добре и се оставя да къкри на слаб огън.
След няколко минути се слага червеното вино и кавърмата се овкусява с черен пипер и сол. При поднасяне се поръсва със ситно нарязан магданоз
Време за приготвяне:
80 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 352 г | |
| Калории | 325 кал | |
| Въглехидрати | 20 г | 25% |
| Мазнини | 21 г | 57% |
| Белтъчини | 16 г | 20% |
| Холестерол | 60 мг |
Сподели:
