Шарен фасул яхния с бял и кафяв боб, моркови, зелени чушки, лук, целина и домати

Рецепта:

Бобът се накисва от предишната вечер. След това се слага да се свари и водата се сменя.

Когато заври се добавят накълцаният лук, зехтин, червен пипер, чубрица, риган, карамфилът и малко лют пипер.

Морковите и чушките се нарязват на дребни кубчета и заедно с настърганата целина се прибавят към боба.

Оставя се да ври около 15 минути и след това се добавят доматите и сол. Ястието ври още около 20 минути.