Печени вегетариански кюфтета от булгур, орехи, соева кайма и овесени ядки
Продукти:
- 1/2 ч.ч. орехи
- 1/2 ч.ч. булгур
- 1/2 ч.ч. соева кайма
- 1/2 ч.ч. овесени ядки
- 50 г кашкавал
- 2 яйца
- галета
- 1 глава лук
Рецепта:
Булгурът трябва да е леко сварен. Орехите се начукват. Соевата кайма се накисва в малко гореща вода, а кашкавалът се настъргва. Всички продукти се омесват добре, оформят се кюфтета, които се пекат в намазана тава на умерена фурна.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 149 г | |
| Калории | 484 кал | |
| Въглехидрати | 29 г | 23% |
| Мазнини | 27 г | 48% |
| Белтъчини | 38 г | 30% |
| Холестерол | 105 мг |
Сподели:
