Студена доматена супа с краставици, чушки и лук

Студена доматена супа с краставици, чушки и лук - снимка на рецептата

Рецепта:

Обелените домати се пюрират за няколко секунди в кухненски робот или блендер, но трябва да останат и парченца домати, а не фино пюре. Обелената краставица се нарязва възможно най-ситно. Много ситно се нарязват и почистената чушка, лукът, чесънът и магданозът. Смесват се пюрираните домати с нарязаните зеленчуци, солта и зехтина. За да стане супата по-плътна, филиите хляб се накисват във вода, оцедете добре и ги Добавя се към супата. Супата се сервира студена след като престои в хладилника за 1-2 часа.

Време за приготвяне:

40 минути

Хранителни стойности:

Порция 403 г
Калории 177 кал
Белтъчини 5 г
Мазнини 7 г
Въглехидрати 27 г
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и предложения: