Лека салата със задушени калмари в масло, домати, лук и фенел (резене)
Продукти:
- 300 г калмари
- 250 г фенел
- 50 г масло
- 1 глава червен лук
- 2 скилидки чесън
- 4 домата
- 2 с.л. зехтин
- зехтин
- винен оцет
- сол
Рецепта:
Калмарите се почистват и се задушават в маслото, заедно със скълцаният чесън. Посоляват се на вкус.
Фенелът (резенето) се нарязват на полумесеци. Червеният лук също се нарязва на полумесеци. Подправя се със зехтин, винен оцет и сол. Прибавят се нарязаните домати и калмарите.
Салатата се разбърква и се сервира.
Време за приготвяне:
15 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 306 г | |
| Калории | 247 кал | |
| Въглехидрати | 15 г | 24% |
| Мазнини | 15 г | 54% |
| Белтъчини | 14 г | 23% |
| Холестерол | 202 мг |
Сподели:
