Салата от резене (фенел) с винегрет

Салата от резене (фенел) с винегрет - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 4 глави резене
  • 2 лимона
  • 2 с.л. горчица
  • 6 с.л. зехтин
  • 1 с.л. захар
  • 1 с.л. вода
  • сол
  • 8 лестенца босилек

Рецепта:

Резенето (фенелът) (4 глави) се нарязва на много тънки ивички - колкото по-тънки, толкова по-добре.

От лимона (2 бр), горчицата (2 с.л.), зехтина (6 с.л.), захарта (1 с.л.), водата (1 с.л.), солта и босилека (8 лестенца) се прави дресинг - всичко се смесва в купа и се разбърква добре. Опитайте готовия сос и доовкусете, ако сметнете за добре. Ако е прекалено кисел, добавете малко вода.

Време за приготвяне:

15 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 287 г
Калории 186 кал
Въглехидрати 23 г 45%
Мазнини 11 г 48%
Белтъчини 4 г 8%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: