Печена риба треска с резене и сметана във фолио на фурна

Печена риба треска с резене и сметана във фолио на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 кг треска
  • 2 глави резене
  • 100 мл. сметана
  • 2 глави лук
  • 4 с.л. лимонов сок
  • сол
  • черен пипер

Рецепта:

Лукът се нарязван на ситно. Смесва се със сметаната, лимоновия сок, солта и черния пипер и се разбърква.

Резенето (наричано още фенел) се нарязва на 4 парчета и отделните стръкове се отделят един от друг. Твърдата част на стеблото се отстранява ако не е премахната предварително.

Филетата от треска се поставят във фолио. Върху всяко от тях се посипва част сместа от лук и сметана. Отгоре се слагат стръковете резене. Всяко филе се загръща с фолиото и се слага да се пече на 190 градуса в продължение на 40 минути.

Време за приготвяне:

45 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 455 г
Калории 337 кал
Белтъчини 47 г
Мазнини 10 г
Въглехидрати 15 г
Холестерол 135 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: