Задушена патица с лук, доматено пюре и подправки

Задушена патица с лук, доматено пюре и подправки - снимка на рецептата

Рецепта:

Нарязаната на порции патица се изпържва в зехтина и порциите се изваждат. В останалата мазнина се пържи нарязаният на парченца лук, прибавя се брашното, пържи се, залива се с бульона и се прибавят доматеното пюре, счуканият чесън, подправките, сол, порциите месо и се задушава под похлупак до омекване. След около 15-20 минути сосът се подкислява с оцет.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 297 г
Калории 904 кал
Въглехидрати 6 г 3%
Мазнини 86 г 86%
Белтъчини 26 г 12%
Холестерол 161 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: