Баклава с шам фъстък, орехи и бадеми в кошнички

Баклава с шам фъстък, орехи и бадеми в кошнички - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1/2 ч.ч. шам фъстък
  • 1/2 ч.ч. орехи
  • 1/2 ч.ч. бадеми
  • 1 лимон
  • 50 г захар
  • 2 с.л. масло
  • 1 ч.л. канела
  • 1/2 ч.л. сол
  • 1 пакетче ванилия
  • 1 пакет кори за баница
  • 1/2 ч.ч. вода
  • 50 г мед

Рецепта:

Фурната се загрява на 180 градуса. Слагат се шам фъстък, орехите и бадемите върху тавичка и се запичат за няколко минути. Оставят се да се охладят и се смилат, заедно с лимоновата кора, 3 супени лъжици захар и подправките. Сипва се разтопеното масло. Формите за мъфини се намасляват. Разпределят се корите, по пет една върху друга, като се намаслява всяка. Разпределя се пълнежа по кошничките. Пече се 10 минути. За сиропа, в малка тенджера се загрява вода, сипва се захарта и меда и се оставя да заври. Намаля се котлона и се оставя сместа да се сгъсти. Сипва се по една чаена лъжица от него всяка кошничка. Оставя се да попие. Повтаря се с още една лъжица. Баклавичките се слагат в хладилник да престоят, най-добре една вечер.

Време за приготвяне:

35 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 45 г
Калории 163 кал
Белтъчини 4 г
Мазнини 10 г
Въглехидрати 16 г
Холестерол 3 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Сладки в кошнички с ванилов маслен крем

Хрупкави кошнички от точени кори за баница с крем от маскарпоне, сметана, кафе и сладко от боровинки

Мъфини с ром и шоколадови пръчици в кошнички