Вкусна супа със свинско месо, картофи и фиде
Продукти:
- 1/2 кг свинско месо
- 3 картофа
- 1 чушка
- целина
- 1 глава лук
- 1 морков
- 2 с.л. доматено пюре
- 2 с.л. олио
- 50 г фиде
- девесил
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Свинското месо се измива, подсушава се и се нарязва на кубчета. Залива се с 2 литра студена вода и се слага на котлона да кипне. Зеленчуците се обелват и нарязват на кубчета, само морковите се настъргват на едро. Пяната от варенето на месото се обира и се добавят зеленчуците. Прибавят се сол, доматеното пюре и олиото. Оставя се да къкри на умерен огън за 15 минути. Добавя се и фидето. След 10 минути се овкусява с пипера и девисила. Тази супа не се застройва.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 377 г | |
| Калории | 583 кал | |
| Въглехидрати | 43 г | 30% |
| Мазнини | 34 г | 53% |
| Белтъчини | 25 г | 18% |
| Холестерол | 90 мг |
Сподели:
