Зеленчукова супа с чушки, картофи, домати и моркови
Продукти:
- 1 домат
- 1 картоф
- 2 моркова
- 1 зелена чушка
- 1 червена чушка
- 1/2 връзка магданоз
- 1 глава лук
- 200 г фиде
- 2 жълтъка
- 3 с.л. кисело мляко
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Настъргват се доматът, картофът и морковите. След това се нарязват на ситно чушките, лукът и магданозът. В тенджера се сипва 1 литър вода и вътре се слагат подготвените продукти. Когато супата заври, се натрошава и фидето. Овкусява се с черен пипер и сол. През това време, в отделен съд, се смесват жълтъците и киселото мляко и се разбъркват добре. Добавя се бавно застройката към супата, като се разбърква постоянно.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 554 г | |
Калории | 624 кал | |
Въглехидрати | 117 г | 75% |
Мазнини | 8 г | 12% |
Белтъчини | 22 г | 15% |
Холестерол | 221 мг |