Салата Цезар със студена паста макарони, айсберг, прошуто, майонеза, авокадо и пармезан и дресинг от лимонов сок, горчица и чесън
Продукти:
- 1/2 кг макарони
- 200 г прошуто
- 2 яйца
- 2 авокадота
- 1 глава айсберг
- 1/2 кг майонеза
- 80 г пармезан
- 1 скилидка чесън
- 1 ч.л. горчица
- 4 с.л. лимонов сок
- 1 ч.л. сол
Рецепта:
Макароните се сваряват, отцеждат и оставят да изстинат.
Яйцата също се сваряват и нарязват на четвъртинки.
Салатата айсберг се нарязва на едро.
Авокадотата се обелват и нарязват на кубчета. Посоляват се и се овкусяват с половината от лимоновия сок.
Прошутото се накъсва на парчета.
Сосът се приготвя, като в пасатор се разбиват майонезата, настърганият пармезан, горчицата, чесънът, солта и останалият лимонов сок.
В дълбока купа се смесват зеленчуците, прошутото или друг колбас, сварената и изстудена паста и дресингът. Отгоре се добавят парченцата сварени яйца и се сервира.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 296 г | |
| Калории | 652 кал | |
| Въглехидрати | 57 г | 35% |
| Мазнини | 38 г | 52% |
| Белтъчини | 22 г | 14% |
| Холестерол | 74 мг |
Сподели:
