Салата Цезар със студена паста макарони, айсберг, майонеза, авокадо и пармезан и дресинг от лимонов сок, горчица и чесън

Салата Цезар със студена паста макарони, айсберг, майонеза, авокадо и пармезан и дресинг от лимонов сок, горчица и чесън - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1/2 кг макарони
  • 200 г прошуто
  • 2 яйца
  • 2 авокадота
  • 1 глава айсберг
  • 1/2 кг майонеза
  • 80 г пармезан
  • 1 скилидка чесън
  • 1 ч.л. горчица
  • 4 с.л. лимонов сок
  • 1 ч.л. сол

Рецепта:

Макароните се сваряват, отцеждат и оставят да изстинат.

Яйцата също се сваряват и нарязват на четвъртинки.

Салатата айсберг се нарязва на едро.

Авокадотата се обелват и нарязват на кубчета. Посоляват се и се овкусяват с половината от лимоновия сок.

Прошутото се накъсва на парчета.

Сосът се приготвя, като в пасатор се разбиват майонезата, настърганият пармезан, горчицата, чесънът, солта и останалият лимонов сок.

В дълбока купа се смесват зеленчуците, прошутото или друг колбас, сварената и изстудена паста и дресингът. Отгоре се добавят парченцата сварени яйца и се сервира.

Време за приготвяне:

45 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 296 г
Калории 652 кал
Белтъчини 22 г
Мазнини 38 г
Въглехидрати 57 г
Холестерол 74 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Салата Цезар - класическа рецепта

Салата Цезар с прясно филе от сьомга, маруля, пармезан, чесън, сос Уорчестър и яйца

Картофена салата с Цезар дресинг от жълтъци, зехтин, лимон, сос Уорчестър и сирене пармезан