Вкусна салата от зелен фасул, домати, лук, копър и магданоз

Вкусна салата от зелен фасул, домати, лук, копър и магданоз - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1/2 кг зелен фасул
  • 1 глава червен лук
  • 3 скилидки чесън
  • 2 домата
  • 5 стръка копър
  • 4 стръка магданоз
  • черен пипер
  • 2 с.л. зехтин
  • винен оцет
  • сол

Рецепта:

За тази салата е необходим салатен зелен фасул. Той е с кръгли, тънки шушулки, крехък е и времето му за обработка е по-кратко.

Почиства се и се измива.

На котлона в тенджера се поставя вода, заедно с 1 ч.л. сол. Щом заври, се пуска зеленият фасул. Държи се на среден огън около 5-6 минути. Не трябва да се свари напълно, а да остане леко хрупкав. След като е готов, се изважда от водата и се оставя да се отцеди добре.

Зеленият фасул се поставя в дълбока чиния за салата.

Прибавят се нарязаният на ситно червен лук, накълцаният на съвсем дребно чесън и нарязаните на ситно магданоз и копър.

Салатата се овкусява със сол на вкус, зехтин и винен оцет. Разбърква се добре. Доматите се нарязват на резенчета, добавят се към салатата и сервира.

Време за приготвяне:

4 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 29 г
Калории 13 кал
Въглехидрати 2 г 48%
Мазнини 1 г 53%
Белтъчини 0 г 0%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: