Печен бял амур с подправки на фурна (босилеки, девесил, чесън)
Продукти:
- 1 кг бял амур
- зехтин
- сол
- черен пипер
- 20 г босилек
- 20 г дивесил
- 2 скилидки чесън
Рецепта:
Белият амур се измива и намазва със зехтин на вкус, след което се поръсва със сол на вкус и смес от босилек, дивесил и счукан чесън. Добавя се и малко черен пипер. Рибата се оставя да престои в марината два часа, след което се пече в тава, покрита с фолио, при загрята на 200° фурна за 30 минути, като преди последните 10 минути фолиото се отстранява, за да получи ястието хрупкава коричка.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 262 г | |
| Калории | 343 кал | |
| Въглехидрати | 2 г | 3% |
| Мазнини | 15 г | 41% |
| Белтъчини | 48 г | 58% |
| Холестерол | 150 мг |
Сподели:
