Печено филе от риба ципура с ориз, пушени свински гърди, кисели краставички, кашкавал и яйца на фурна
Продукти:
- 1/2 кг филе от ципура
- 250 г ориз
- 200 г пушени свински гърди
- 4 кисели краставички
- 2 яйца
- 2 с.л. доматено пюре
- 1 глава лук
- 2 скилидки чесън
- 3 с.л. лимонов сок
- 2 с.л. кашкавал
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Филетата от ципура се посоляват и напояват с лимонов сок.
Отделно се сварява оризът и се смесва с настъргания кашкавал и яйцата и се овкусява със сол и черен пипер.
Половината от оризовата смес се поставя на дъното на намазана с олио тава. Отгоре се редят филетата и върху тях се слагат ивички кисели краставички. Намазват се с малко доматено пюре и отгоре се покриват с останалата част от ориза.
Накрая отгоре се редят тънки ивици пушени гърди.
Ястието се пече на 220 градуса за 20 минути.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 606 г | |
| Калории | 788 кал | |
| Въглехидрати | 63 г | 33% |
| Мазнини | 41 г | 48% |
| Белтъчини | 40 г | 21% |
| Холестерол | 209 мг |
Сподели:
