Печени пилешки бутчета в гювеч по селски с домати, чушки и гъби
Продукти:
- 4 пилешки бутчета
- 3 печени чушки
- 2 домата
- 150 г гъби
- черен пипер
- сол
- 4 с.л. олио
- 3 с.л. брашно
- 1 ч.ч. пилешки бульон
- 1 ч.ч. бяло вино
- 1 ч.л. захар
Рецепта:
На дъното на намаслен гювеч се нареждат нарязаните на ленти чушки, нарязаните на колелца домати и целите гъби. Отгоре се поставят пилешките бутчета, които предварително се обтриват със сол и черен пипер.
От олиото, брашното, бульона, бялото вино и захарта се приготвя сос, с който се залива ястието.
Бутчетата се пекат под капак на 180 градуса за около 50 минути, докато се сготвят напълно.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 390 г | |
| Калории | 275 кал | |
| Въглехидрати | 21 г | 37% |
| Мазнини | 10 г | 37% |
| Белтъчини | 17 г | 28% |
| Холестерол | 48 мг |
Сподели:
