Рецепти за патладжан в сос

50 резултата

Лесна запеканка с патладжани, домати, готов сос бешамел и кашкавал

Продукти:

Калроии и макроси:

836 ккал. 35г въглехидрати, 41г протеини и 60г мазнини
17% / 20% / 64%

Рецепта:

Патладжанът се нарязва на кръгли филийки и се натриват със сол. Оставят се да престоят за 30...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Пълнен патладжан с кайма и ориз в доматен сос печен на фурна

Патладжаните се измиват, нарязват се по дължина и се издълбава вътрешността им....На края на готвенето, фолиото се маха и ястието се допича, докато доматеният сос се сгъсти.

Гръцка мусака от телешка кайма, патладжан, картофи, моркови, сирене, кашкавал и заливка от сос бешамел

След това отново се слагат останалите картофи, патладжани и ястието се полива със сос бешамел.

Салата с печени патладжани, сирене моцарела, домати, соев сос и магданоз

Патладжаните се режат на филийки с дебелина около сантиметър, посоляват се, оставят се да пуснат горчивия си сок, след което се изплакват, подсушават и поставят в тава една до друга....bg/">соев сос Kikkoman.

Домашна мусака с патладжани, телешка кайма, сирене моцарела и заливка от яйца и кисело мляко

Патладжаните се измиват, нарязват се на филийки с дебелина и се посоляват....Сосът се подправя със сол и черен пипер и се оставя да къкри на тих огън около 5 минути.

Пържени тиквички и патладжани с млечен сос с майонеза

Тиквичките и патладжаните се почистват....Пържените зеленчуци се сервират с приготвения млечен сос.

Пържени кюфтета от телешка кайма в сос от патладжани и домати на тиган

Патладжаните се почистват и се изпичат след това се намачкват на пюре....Когато сосът започне да ври, в него се пускат изпържените телешки кюфтенца.

Предястие от качамак, тиквички и патладжани с доматен сос

Тиквичките и патладжаните се режат по дължина на тънки филийки, след което се осоляват....Заливат се с доматен сос, подправен със счукан чесън и ситно нарязан копър Предястието се поднася студено и поръсено с настъргано сирене.

Пастет от патладжани, прясно мляко и извара по турски (хумус, разядка, салата)

Патладжаните се изпичат в загрята на 200 градуса фурна за 25 минути....Приготвя се сос бешамел от прясното мляко, брашното и маслото.

Запечени патладжани с ароматен сос от домати, лук, маслини и босилек

В малка тавичка се подреждат крехките сварени или приготвени на пара патладжани и се заливат с ароматния доматен сос.

Още