Шоколадов кекс с пълнеж от крема сирене и шоколадова глазура
Продукти:
- за тестото:
- 225 г брашно
- 100 г какао на прах
- 170 г черен шоколад
- 400 г кафява захар
- 230 г заквасена сметана
- 170 г масло
- 180 мл. вода
- 5 яйца
- 1 ч.л. кафе
- 1 ч.л. сода
- 1 ч.л. сол
- 1 ч.л. ванилия
- за плънката:
- 300 г крема сирене
- 100 г захар
- 1 яйце
- 4 ч.л. брашно
- 1 есенция ванилия
- за глазура:
- 100 г шоколадов кувертюр
Калроии и макроси:
964 ккал. 118г въглехидрати, 13г протеини и 51г мазнини
48% / 6% / 47%
Рецепта:
Крема сиренето се разбива с яйцата и брашното до получаване на еднородна смес, след което се...
