Домашен жълт плетен (усукан) козунак с течна готварска сметана
Продукти:
- 2 1/2 кг брашно
- 8 жълтъка
- 8 белтъка
- 450 г захар
- 2 опак. ванилия
- 50 г стафиди
- 1/2 кг масло
- 1/2 л. прясно мляко
- 1/2 к.ч. сметана
- 80 г мая
- кората на 1 портокал
- кората на 1 лимон
- 1 щип. сол
Калроии и макроси:
1016 ккал. 153г въглехидрати, 23г протеини и 33г мазнини
61% / 10% / 30%
Рецепта:
Две трети от брашното се попарват с топло мляко, докато се образува възредка кашица. Тя се оставя...
