По-общо:

Рецепти за бързи мекици

16 резултата

464 ккал. 51г въглехидрати, 8г протеини и 24г мазнини
45% / 8% / 49%

Брашното (1/2 кг) се пресява и в него се прави кладенче. В кладенчето се изсипват киселото мляко...

Когато стане готово, от него се оформят мекиците, които се пържат в силно загрята мазнина за кратко време.

С намазнени ръце се оформят мекици, които се пържат на маслена баня (около 300 мл мазнина).

Мекиците се оставят да втасат до още половин час и след това се пържат в загрята мазнина до златисто.

Отпочиналото тесто се накъсва на топчета, които се оформят с ръце на мекици.

Мекиците се пържат от двете страни до златист загар.

Когато са готови, мекиците се изваждат и се оставя да се отцедят от излишната мазнина върху кухненска хартия.

От тестото се щипва парче с големина колкото яйце...

С намазнени ръце се оформят мекици от тестото.

Всяко топче се разтегля на мекица и се пържи в загрята мазнина за около 2 минути на страна или до златист загар.

Още