Турски мекици с кисело мляко, сода и бакпулвер
Продукти:
- 3 яйца
- 400 г кисело мляко
- 10 г бакпулвер
- 1 ч.л. сода бикарбонат
- 1 ч.л. захар
- 1 ч.л. сол
- брашно
- олио
Рецепта:
Яйцата се разбиват със захарта и солта.
Содата се шупва в киселото мляко. Постепенно се добавят към яйчената смес.
Поетапно и при постоянно бъркане се слага брашно с бакпулвер, докато се получи леко лепнещо тесто.
В дълбок тиган или тенджера се загрява мазнина. С намазнени ръце се оформят мекици от тестото. Пържат се в загрятото олио от двете страни до златист загар.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 70 г | |
| Калории | 58 кал | |
| Въглехидрати | 3 г | 22% |
| Мазнини | 3 г | 50% |
| Белтъчини | 4 г | 30% |
| Холестерол | 77 мг |
Сподели:
